萌牛鮮奶鍋
最近朋友招待我們一家人來到了一間位於板橋三民路一段149號上的《萌牛鮮奶鍋》店，
它們家的招牌很明顯又明亮很容易就看得到，而且店門口很特別的地方，
還有一隻仿佛真實的大乳牛在門口等待進來用餐的客人們。
走進店內後，裡面的地方環境也很寬敞又明亮，一進來的感覺就很舒服^¤^
我們找了個靠窗的位置坐了下來準備點餐，點完餐後準備用醬料時，可以看得到，
它們不只周遭環境乾淨明亮連醬料區也是很乾淨，
不會讓人看起來覺得雜亂或懷疑它之衛生性。
我和老公都點了從未吃過的招牌鍋底-鮮奶鍋，這是萌牛鮮奶鍋的主打，真的超正點的！！
因為它是利用蘿蔔、蘋果、洋蔥、蕃茄、高麗菜等大量新鮮蔬果離火褒煮6小時再加上新鮮生乳，
不含任何味精味素來加味，就是很純天然又養身的蔬果+鮮奶而成的鍋湯，而且它的原料奶來自榮獲-花蓮縣無毒農業標章的（花蓮瑞穗吉蒸牧場養殖的荷蘭種乳牛）。
不過不敢喝鮮奶的人也還有其它湯底可以選擇，不過都是一樣不含一些加味的添加料，都以純粹去熬煮的。
沒多久店員端出鍋底和火鍋料加上一瓶鮮奶，使用前店員也會再教導使用方法。
第一次食用鮮奶鍋的我其實有些緊張，生怕不敢嚐試，但煮熟火鍋料後，吃下的第一口，瞬間驚訝！！
天啊…真的好讚哦…那種口感…超幸福美好的^¤^
而且萌牛鮮奶鍋店的火鍋料也很實在
，
不是像一般火鍋店的料理，乍看下很多實際上都是簡單的一堆高麗菜，真正的火鍋料沒幾個，
可是萌牛鮮奶鍋的火鍋料理個個實在，就像干貝球、牛蒡丸吃起來都很扎實，還有它的龍蝦丸咬下去也是瞬間爆漿溢出的，
讓人吃的很滿足，就連小孩也吃的津津有味。
再來就是主料，有雪花牛、培根牛、松板豬都是很好的選擇，
因為肉質都很新鮮，涮入鮮奶湯頭沾些醬料再配上一口飯，那種新鮮吃的出來，
入口即容、肉質鮮嫩，再喝上一口鮮奶湯，天啊…幸福甜美的感覺都來啦…
還有它的五品鍋也是不容小憈，裡面有五種新鮮的料理：蛤蜊、鮮蚵、鮮蝦、鮮魚、軟絲，
喜歡吃海鮮的人絕對要來上一船嚐嚐不可，萌牛鮮奶鍋的海鮮真的新鮮、肉質甜美也實在，
像我喜歡吃海鮮，但吃到不新鮮的食材，會導致我皮膚過敏，可是享用完萌牛鮮奶鍋的海鮮讓我都不怕，因為它真的新鮮。
萌牛鮮奶鍋，地方環境乾淨明亮，食材料理也鮮美可口，連加湯都是以純牛奶添加，
在舒服的環境享用每一口都是扎實的料理，每一口都是滿足的幸福，讓人念念不忘還想再來…
不過要注意的小地方是，食用牛奶鍋時要隨時拌勻一下料理，因為牛奶容易導致燒燋，
所以這個小常識提醒一下大家，不過店員都會再親切告知的^¤^
以上純屬個人享用後美食的文，
詳情可以電洽：02-2963-3666或搜尋萌牛鮮奶鍋粉絲團哦^^
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