萌牛鮮奶鍋

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最近朋友招待我們一家人來到了一間位於板橋三民路一段149號上的《萌牛鮮奶鍋》店,

它們家的招牌很明顯又明亮很容易就看得到,而且店門口很特別的地方,

還有一隻仿佛真實的大乳牛在門口等待進來用餐的客人們。

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走進店內後,裡面的地方環境也很寬敞又明亮,一進來的感覺就很舒服^¤^

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我們找了個靠窗的位置坐了下來準備點餐,點完餐後準備用醬料時,可以看得到,

它們不只周遭環境乾淨明亮連醬料區也是很乾淨,

不會讓人看起來覺得雜亂或懷疑它之衛生性。

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我和老公都點了從未吃過的招牌鍋底-鮮奶鍋,這是萌牛鮮奶鍋的主打,真的超正點的!!

因為它是利用蘿蔔、蘋果、洋蔥、蕃茄、高麗菜等大量新鮮蔬果離火褒煮6小時再加上新鮮生乳,

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不含任何味精味素來加味,就是很純天然又養身的蔬果+鮮奶而成的鍋湯,而且它的原料奶來自榮獲-花蓮縣無毒農業標章的(花蓮瑞穗吉蒸牧場養殖的荷蘭種乳牛)。

不過不敢喝鮮奶的人也還有其它湯底可以選擇,不過都是一樣不含一些加味的添加料,都以純粹去熬煮的。

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沒多久店員端出鍋底和火鍋料加上一瓶鮮奶,使用前店員也會再教導使用方法。

第一次食用鮮奶鍋的我其實有些緊張,生怕不敢嚐試,但煮熟火鍋料後,吃下的第一口,瞬間驚訝!!

天啊…真的好讚哦…那種口感…超幸福美好的^¤^

而且萌牛鮮奶鍋店的火鍋料也很實在

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不是像一般火鍋店的料理,乍看下很多實際上都是簡單的一堆高麗菜,真正的火鍋料沒幾個,

可是萌牛鮮奶鍋的火鍋料理個個實在,就像干貝球、牛蒡丸吃起來都很扎實,還有它的龍蝦丸咬下去也是瞬間爆漿溢出的,

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讓人吃的很滿足,就連小孩也吃的津津有味。

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再來就是主料,有雪花牛、培根牛、松板豬都是很好的選擇,

因為肉質都很新鮮,涮入鮮奶湯頭沾些醬料再配上一口飯,那種新鮮吃的出來,

入口即容、肉質鮮嫩,再喝上一口鮮奶湯,天啊…幸福甜美的感覺都來啦…

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還有它的五品鍋也是不容小憈,裡面有五種新鮮的料理:蛤蜊、鮮蚵、鮮蝦、鮮魚、軟絲,

喜歡吃海鮮的人絕對要來上一船嚐嚐不可,萌牛鮮奶鍋的海鮮真的新鮮、肉質甜美也實在,

像我喜歡吃海鮮,但吃到不新鮮的食材,會導致我皮膚過敏,可是享用完萌牛鮮奶鍋的海鮮讓我都不怕,因為它真的新鮮。

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萌牛鮮奶鍋,地方環境乾淨明亮,食材料理也鮮美可口,連加湯都是以純牛奶添加,

在舒服的環境享用每一口都是扎實的料理,每一口都是滿足的幸福,讓人念念不忘還想再來…

不過要注意的小地方是,食用牛奶鍋時要隨時拌勻一下料理,因為牛奶容易導致燒燋,

所以這個小常識提醒一下大家,不過店員都會再親切告知的^¤^

10345549_913133022042467_5347385701815012826_n  以上純屬個人享用後美食的文,

詳情可以電洽:02-2963-3666或搜尋萌牛鮮奶鍋粉絲團哦^^

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